العيش البوري
المقادير :🌷🌷
نصف كيلو دقيق تقريبا ٣ أكواب
ملعقة كبيره سكر
ملعقة كبيره حليب مجفف
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة متوسطه زبده
ملعقة بيكنج بودر
ماء دافىء للعجن تقريبا كوب ونصف أو حسب نوع الدقيق
علبة زبادى صغيره
كوب ونصف زيت للقلي
الطريقة :🌷🌷
نقوم بعجن المكونات السابقة
نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعه
نقوم بتقسيم العجينة الى كور صغيره (هذا المقدار كافى لعمل 10 ارغفة تقريباً)
نقوم بفردها
تقلى فى زيت غزير (لابد ان يكون الزيت ساخن جداً وغزير حتى يرتفع الرغيف )
توضع على ورق نشاف أو مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
.png)